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大腦與減肥？
是的，今天想談論的主題就是大腦跟減肥，
一個是名詞，一個是動詞(當然啦，對許多人而言，減肥只是名詞)，
兩個看起來好像沒有什麼關連性，
不過我打算把它們放在一起談論。
先個別談好了，從減肥開始。
所謂心寬體胖，這真是全天下胖子們最好的藉口了，
我最近幾個月對自己的態度有些大轉變，
開始想要對自己好一些，於是就變得不怎麼忌口。
另外，這一陣子的心態也大大改變，
現在無論遇到什麼事，面對的態度就是：Relax & celebrate life.
凡事放輕鬆、好好享受生活。
後來，我發現生活好像有點隨興過頭了，
至少在飲食及應酬上是如此的。
總統大選回高雄時，量體重真是嚇到！
天啊！怎麼變胖這麼多呀！
雖然兩週後，清明節回去再量已減了幾公斤，
不過這個體重真是給我很大的震撼，
奇怪，我運動量很大呀，怎麼反而比沒運動時重？
而昨天從RSS中看到一個有趣的減肥部落格後，我才恍然大悟，
原來我吃的食物盡是些高熱量的食物呀！
哈哈哈！難怪莫名奇妙地愈來愈胖。
減肥的議題暫時先談到這，現在來談大腦。
先從今天這則新聞切入好了(請點以下網址)，
http://tinyurl.com/5fcpx7
這則新聞提到，美國一男子靠著70台電腦及7種電腦程序幫他寫了20萬本書。
是的，你沒看錯，是20萬本，不是20本。
這世界上應該沒有人傻到會去否定電腦技術愈來愈進步，
至少當你看著每一年王建民幫acer電腦代言的廣告時，
應可發現電腦功能愈來愈強了。
(還有愈來愈貴，以及小王所說的，愈來愈厲害)
不過事實上，電腦在演算能力上雖然非常出色，
但如果比到某些部份，隨便一個三歲小孩都能輕易擊敗全世界最頂尖的電腦。
這些部份其中一個是視覺影像辨識能力，
我們可以輕易地分辨照片中，樹是人背後的背景，而不是長在人的頭上，
不過電腦就難以從一張平面的照片中辨斷這種視覺影像。
而除了視覺辨識外，電腦還有一項能力比大腦差，
就是說謊技巧，而且是對你說謊的技巧。
我們都知道電腦是不會騙你的，當他秀出藍色當機畫面時，
請別再天真的以為他是在跟你開玩笑了，他是真的當機呀！
不過人腦就不是這種情況，事實上有許多情況大腦就是愛對你撒謊。
這時候我要介紹一本有趣的書(待會內容會引用到許多書中的理論)，
書名為《大腦開竅手冊》，英文為"Welcome to Your Brain"，作者為Sandra Aamodt及王聲宏。
網址於這：http://www.bookzone.com.tw/Publish/book.asp?bookno=WS100
好，這時候是該將大腦結合今天另一個主題了：減肥。
這本書提到為何減肥這麼難時，他提出的理論蠻有趣的，
我們減肥通常有兩種方法：減少飲食及增加運動。
先從減少飲食來看好了，當你刻意減少飲食時，大腦會降低你的基礎代謝率，
用白話的方式說，就是減少你身體平常消耗的總能量，
平常工作一小時消耗500大卡，他就讓你只消耗400大卡之類的。
(有些人的基礎代謝率可以降到只有原來的45%)
而且大腦會透過一種叫做瘦身素的激素讓你覺得餓，因此你會想要吃得更多。
既然減少飲食會被大腦玩弄，那增加運動量呢？
我們總是想要藉由運動來燃燒脂肪，
不過大腦並不喜歡從你庫存的脂肪來支付每天生活所需的能量，
它寧願把它們省下來應付緊急狀況，
原因是，幾千年物競天擇的演化下，大腦怕你會餓死，
所以已經訓練成「極擅長保持體重不流失」的大腦機能結構。
於是，在你以為已經運動到消耗許多脂肪時，大腦早就釋放一種叫饑餓素的激素，
增加你的饑餓感，並叫你再多吃一點才行。
而且增加運動量，通常會伴隨著食量的增加，
而人的天性通常會為了減肥而持續一項運動一陣子，
不過運動這一陣子後，肌肉會漸漸適應這些運動所需要的動作，
於是做這些運動所消耗的熱量就愈來愈少。
但是，你的大腦已記憶了你的食量，所以食量是不會變少的。
最慘的是，人性通常是運動了一陣子後，
你就會覺得自己應該是運動夠多了吧，於是三分鐘熱度後就不再運動。
但就算你不再運動，之前因為運動而增加的食量並不會因此而減少，
大腦還會自動通知你按時吃飯，而且要吃之前運動而增加的飲食份量才行。
於是，如果這運動無法長時間持續下去，也沒有辦法達到減肥的效果的。
好了，閒聊這麼久，有沒有覺得減肥真是件不容易的事？
不過理論歸理論啦，如果人這麼容易被打敗，那我們還算是人嗎？
也因為大腦的潛力無窮，其實少量多餐、選擇飲食種類、增加運動，
長期下來都會有效果。
而且重點在於，善用你的大腦來幫你減肥，
要做到減肥持之以恒，說服你的大腦產生堅強的減肥決心，
應該就會產生正向的減肥效果了。
(噗，明明是胖子，還講的這麼煞有其事似的)
對了，上面所提到的減肥部落格網址在這：
http://www.wretch.cc/blog/bearwifelove
我覺得寫的很棒，非常值得一看，
聽說昨天在媒體的報導後，衝上無名當日人氣第一名了，
而且連對岸的媒體也有報導，酷！
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